Pour 4 personnes - Préparation : 20mn - Cuisson : 2mn
Les Courses :1/4 chou blanc
2 carottes
2 Cuil. à soupe de pignons de pin
2 Cuil. à soupe de yahourt nature onctueux
2 Cuil. à soupe de mayonnaise maison ou commerce
1 Cuil. à soupe de vinaigre de cidre
2 Cuil. à soupe de raisins secs
Sel
Poivre
Hachez le chou au robot, ou à la mendoline.
Pelez et râpez les carottes
Faites griller les pignons dans une poêle
Préparez la sauce dans un bol en mélangeant le yahourt, la mayonnaise et le vinaigre
Salez, poivres crudités
Ajoutez les raisins secs et les pignons grillés
Mélangez bien
Dégustez frais
Source : ETATS-UNIS le best of - Fait maison - Hachette cuisine
