jeudi 13 juin 2013
Une idée rafraichissante de ballade ...
Une idée rafraichissante de ballade ...!
Ce Week-end, la météo s'annonce agréable et chaleureuse pour notre région.!
Il nous faut en profiter.!
Comme, ce changement de température est assez rapide, et que nous aurons surement envie de trouver des endroits frais et ombragés, pourquoi ne pas aller visiter les Grottes de Choranche !
Vous y trouverez une température de 10°C à l'intérieur, quelque soit le temps extérieur !
Pensez à prendre des chaussures fermées et des chaussettes, qui dit grottes, dit humidité !
Et prenez aussi une petite laine, voir un petit coupe-vent, même s'il fait 35°C dehors.
Ensuite, c'est parti pour une petite heure de ballade, au travers de magnifiques créations de la nature, qu'elle s'attele à réaliser siècle, par siècle depuis pluis de 3 000 ans!
Ensuite, vous trouverez aisément votre petit coin de paradis, pour un agréable pique-nique, ou un gouter.
Pensez à vous munir d'un sac, pour emporter vos déchets, car votre petit coin de paradis, à besoin de vous, pour le rester.! Merci
Allez sur le site : www.grottes-de-choranche.com et préparez
tranquillement votre ballade détente...
Vous rentrerez rempli de bonheur, car la nature sait être généreuse avec ceux qui la respecte...!
Bonne ballade...
Petits Pains à la Farine de Sarrasin
Petits Pains à la Farine de Sarrasin
Pour 4 Petits Pains
Préparation : 15 mn - Programme Pâte : entre 1h30 et 2h20 suivant votre machine à pain -
Cuisson 15 à 20 mn
Ingrédients :
1 sachet de levure de boulanger (type Francine, elle est plus pratique et rapide à utiliser)
200 gr de Farine de Blé
100 gr de Farine de Sarrasin
1 Cuillère à Café de Sel
1 Cuillère à Café de sucre semoule
18 Cl d'eau
Dans le bac de votre machine à pain, déposez :
La farine de Blé,
La farine de Sarrazin,
La levure de boulanger,
l'huile d'olive,
le sel,
le sucre
et terminez par l'eau.
Lancez votre programme à pate, sans l'option cuisson.
Posez la pâte obtenue sur votre plan de travail fariné. (Farinez un peu vos doigts également)
Partagez en 4 Parts égales.
Applatissez chaque morceau avec la paume de votre main pour chassez l'air.
Façonnez des petits pains et déposez-les sur la plaque de cuisson préalablement recouverte d'un papier sulfurisé
Faites trois incisions à l'aide d'un couteau pointu,
Humidiez légérement,
Laissez reposer 30 mn
Terminez par une cuission de 15-20 mn
C'est prêt, régalez-vous !
Personnellement, pour accompagner un bon Saint-marcellin c'est top !
Menu pour toute une semaine ...! Juin
Menu de la semaine
Vendredi soir :
Gésier de dinde à la tomate avec sa colline de riz
Soupe de Kiwi
Samedi midi :
Salade aux haricots verts et ses pois chiches
Grillades viande blanche au barbecue ou plancha
Claffoutis aux cerises
Samedi soir :
Salade d'endives aux crevettes
Pavé de Saumon à l'unilatérale
Compote d'abricots à la Créole
Dimanche midi :
Moules Marinières et ses frites
Salade de fruits
Dimanche soir :
Pizza festive et sa danseuse de salade
Glace
Lundi soir : Tarte au thon et à la moutarde
Salade verte du jardin
Compote pêche-cassis
Mardi soir :
Gratin de salsifis au jambon
Mousse au citron et à l'orange
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