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dimanche 4 mai 2014

Décoration Table - Bistrot

Liste du matériel :

Ardoises
Vaisselle blanche
Serviettes blanches
Nappe vichy
Porte-serviettes vichy
Rubans vichy pour décorer couverts, verres et bouteille
Bougies rouges et blanches
Boites avec ruban vichy
Affiches bistrot
Craie blanche

Faire le menu :

Les photos :

mercredi 30 avril 2014

Menu pour un Week-End - Liste de Courses - Pour 4 Personnes

Menu pour un Week-end

Pour 4 personnes

Samedi matin

Thé ou Café
Jus de fruit
Pain et confitures

Samedi midi

Croque-monsieur aux champignons et reblochon
Salade
Fruit ou Yahourt

Samedi soir

Soupe de maïs au poulet épicé
Fondant au chocolat minute

Dimanche matin

Thé ou Café
Jus de fruit
Blueberry Pancake

Dimanche midi

Boeuf bourguignon traditionnel
Pamplemousse meringué

Dimanche soir

Omelette aux asperges, comté et jambon
Bavarois mangue au chocolat blanc

La liste des courses

Chez le boulanger :

Pain / Baguette

8 tranches de pain de mie aux céréales
Chez le fromager :

16 oeufs
2 litres de lait
360 gr de beurre
80 gr de comté
150 g de fromage blanc 20% nature
4 tranches de reblochon
Mélange de yaourts
Chez l'épicier :

280 gr de farine
2 sachets de levure chimique
4 gr de bicarbonate
245 gr de sucre en poudre
Sel
Poivre
Huile pour la cuisson
Huile d'olive
Sirop d'érable
2 Cuil. à café de curry
1 Cuil. à café de paprika
200 gr de chocolat noir
75 gr de fécule de maïs

150 g de NESTLÉ DESSERT Blanc

2 feuilles de gélatine

4 pincées d'amandes effilées
2 cuillère à soupe de miel
Cornichons
Confitures

Chez le boucher :

80 gr de jambon cru
3 blanc de poulet
1 kg 500 de boeuf à braiser, coupé en cubes
100 g de lard de poitrine maigre

Chez le Primeur :

Salade
200 gr d'asperges vertes
1 bouquet de ciboulette
2 oignons nouveaux

150 g de mangue fraîche

Le zeste d'un demi citron vert

4 pamplemousses roses
Quelques feuilles de menthe ciselées
1 gros oignon
1 ou 2 clous de girofle
1 carotte
1 douzaine de petits oignonsblancs
1 gousse d'ail
1 bouquet garni
8 tranches de pain de mie aux céréales
8 champignons de Paris bien fermes et bien blancs
le jus d'1/2 citron
2 échalotes
10 brins de ciboulette
2 cuillères à soupe de cerfeuil ciselé
2 cuillères à soupe de persil plat ciselé
Mélange de fruits

Au rayon surgele :

130 gr de myrtilles surgelées                    Chez le caviste :

                                                                  1 bouteille de Bourgogne rouge corsé
                                                                  1 cuillerée à soupe de marc de Bourgogne

mercredi 23 avril 2014

Brainstorming pour ma table Bistrot

Un des Bouchons Lyonnais, qui pourrait vous plaire, si vous avez l'occasion de vous y rendre.

Attention, il faut réserver !

Une envie d'une nouvelle décoration de table.
Le théme c'est : Le Bistrot

Quelques photos trouvées sur Internet, pour enclencher mon inspiration et me voilà en cours de préparation, de cette nouvelle table

Je vous met les photos dès que j'ai terminé cette nouvelle décoration de table.

Bonne journée à toutes et tous

jeudi 17 avril 2014

14 réflexes pour donner un bain à bébé en toute sécurité

L'heure du bain peut être un vrai moment de plaisir pour vous et votre bébé, à condition de garder à l'esprit ces principes de sécurité :

Quel que soit le siège, transat ou support de bain que vous utilisez, ne laissez jamais votre bébé seul dans son bain. Ayez tout le nécessaire à portée de main et prêt à l'avance : serviettes, affaires de toilette, couche propre, pyjama. Si quelqu'un frappe à la porte ou que vous devez aller répondre au téléphone, enveloppez bébé dans une serviette et prenez-le avec vous.
Ne posez jamais votre bébé dans le bain tant que l'eau coule (les petits touche-à-tout peuvent tourner les boutons du robinet).
Utilisez un thermomètre de bain afin de trouver la température idéale pour lui.
Sécurisez la baignoire ! Placez un tapis antidérapant sous les fesses de bébé et serrez les robinets.
Assurez-vous que l'eau du bain est assez chaude mais pas trop : une eau à 37°C permet à l'enfant de maintenir la température de son corps.
Pour les nouveau-nés et les bébés de moins de six mois, remplissez le bain d'environ 10 centimètres d'eau ou juste assez pour que l'enfant soit recouvert à hauteur d'épaule. Pour les enfants plus âgés, s'ils sont assis, ne dépassez jamais le niveau de la ceinture.
Pour les bébés qui peuvent rester en position assise, un anneau de bain vous permet d'avoir vos deux mains libres. Attention, il ne s'agit en aucun cas d'une substitution à votre vigilance.
Apprenez à votre enfant à rester assis dans le bain tout le temps.
Bon nombre de parents et enfants adorent le moment du bain, d'autres bébés l'apprécient moins. Il n'est pas nécessaire de donner un bain tous les jours. C'est à vous de décider quand vous voulez le laver. Si vous faites attention à nettoyer toutes les traces sales, votre enfant sera assez propre. Les petits qui savent marcher se salissent plus et aiment généralement prendre un bain quotidien. Vous n'avez pas besoin de laver les cheveux de l'enfant tous les jours. Leurs cheveux produisent très peu de graisse après les premières semaines, un shampoing hebdomadaire est suffisant.
Utilisez les savons, shampoings et bains moussants avec parcimonie, une surdose pourrait assécher et sensibiliser la peau de votre enfant. Optez pour un savon neutre ou des produits de bain conçus spécialement pour les bébés. Vous pouvez alterner les bains avec produits et les bains à l'eau. Evitez les savons forts ou les produits pour adultes.
Réglez, si nécessaire, votre chaudière ou chauffe-eau sur un maximum de 49°C. Un enfant peut se brûler en moins d'une minute dans un bain, sa peau est extrêmement fragile.
Interdisez à votre enfant de toucher les robinets. Même s'il ne peut pas les tourner pour le moment, il en sera capable assez vite.
Minimisez la perte de chaleur de son corps après le bain, ce qui est très important chez un nourrisson en conservant la pièce à bonne température, en enveloppant votre bébé dans une cape de bain et en le séchant immédiatement avant de lui mettre sa couche. Enveloppez-le ensuite dans serviette sèche et faites-lui un câlin pendant dix minutes pour qu'il se réchauffe bien.
Ne laissez jamais votre bébé sans surveillance. (Oui, c'est si important que nous l'avons noté deux fois). Les enfants peuvent se noyer dans 20 centimètres d'eau, en moins de 60 secondes.

http://www.babycenter.fr

http://www.babycenter.fr/a1500187/14-r%C3%A9flexes-pour-donner-un-bain-%C3%A0-b%C3%A9b%C3%A9-en-toute-s%C3%A9curit%C3%A9#ixzz2z9VQYoDq

Une baignoire pour bébé

C'est l'heure du bain !

Blooming bath, la baignoire tapis de jeu

Cette jolie baignoire en forme de fleur et en matière velours s'adapte à toutes les vasques de lavabo. Quand elle est sèche, elle peut aussi servir de tapis de jeu pour bébé, et même de tapis de change. Elle se lave en machine à 30° et passe au sèche-linge.
Blooming Bath. Commercialisée à partir de février sur le site b-bfashion.com à 54,90 €.

Baignoire évolutive Fisher-Price - Prix : 50€
3 modes d'utilisation :
- pour les nourrissons un transat avec un cale-tête permet de baigner bébé en toute sécurité.
- en mode bébé, l'enfant est maintenu assis incliné.
- puis véritable baignoire pour les plus grands.
Confortable pour maman :
- accoudoirs rembourrés sur les côtés de la baignoire.
Ludique pour bébé :
- 3 jouets à mordiller ou manipuler.

Cette baignoire douce pour la peau de bébé, qui existe en plusieurs coloris, est dessinée et conçue en Angleterre. Elle est fabriquée en polypropylène recyclable, un matériau résistant qui possède des propriétés isolantes importantes. L’eau reste ainsi chaude plus longtemps. Il y a également des poignées intégrées permettant de la transporter facilement. Ce produit, utilisable jusqu’à six mois, n’est pour le moment pas commercialisé en France.
www.shnuggle.com

Stokke - Puériculture - Baignoire pliable flexibath bleue 39,90 €

Description

Avec son design unique pliable, cette baignoire est facile à ranger et pratique à utiliser. Ouvrez-la, remplissez-la et partagez avec votre enfant l'heure du bain où que vous soyez. Les nouveau-nés connaissent bien la sensation que procure l'immersion en eaux tièdes et le bain peut s'avérer un moment réconfortant et amusant pour interagir avec votre enfant. La baignoire primée Stokker Flexi BathTM procure à votre enfant sécurité et confort au moment de prendre son bain. Le bouchon de vidage permet de vider facilement l'eau du bain. La surface au sol de la baignoire est antidérapante pour éviter à votre enfant de glisser ou de tomber.

Une histoire de pot ...!

Il devient peut être compliqué de choisir l'indispensable, sans craquer pour le superflu..!

L'iPotty, un pot compatible iPad

L'iPotty est un pot compatible iPad, qui permet aux bébés d'apprendre la propreté (et de rester assis sur le pot) tout en s'amusant avec l'iPad de papa et maman. Commercialisé à partir du mois de février 2013 aux Etats-Unis au prix de 40 $ (30 € environ), il fait déjà polémique..

Pot Ergonomique Design rouge ou bleu

Pot bébé Arco (20€)

Le design s'invite dans la puericulture , alléluia ! Pot bébé Arco

Confortable et conçu en deux éléments séparables pour un nettoyage facile.
Disponible en 3 couleurs : vert anis, aqua, fuchsia.

Pot d'hygiène ergonomique Verbaudet (39,90€)
ludique, un capteur déclenche une sympathique musique pour
féliciter l'enfant pour son petit pipi ! Cuvette amovible pour la vider et la nettoyer facilement

Petit pot bébé design Hoppop ! - www.madeinbebe.com
Donut est un pot large, ce qui le rend d'autant plus confortable!
Les pots Hoppop sont très pratiques : conçus en 2 éléments séparables, le nettoyage du récipient est facilité.

Le pot 3 en 1 de BABYSUN NURSERY pour apprendre à votre enfant à devenir propre ! Pour suivre l'évolution de votre enfant, le pot s'adapte à chaque étape de son apprentissage : En plastique (translucide) robuste, il se nettoie facilement Un pot confortable, sa cuvette amovible se vide et se nettoie aisément Un réducteur ajustable qui convient à la majorité de vos cuvettes de WC Un marche-pieds pratique lorsque votre enfant grandit et veut se laver les main seul Ce marche-pieds possède une large surface antidérapante qui le rend très stable

Pains à Burgers et à Hot-dog

Pour 10 pains - Préparation : 40mn - Repos : 1h30 - Cuisson : 20mn

Les Courses :

500 gr de farine
20 gr de levure de boulanger
20 cl de lait à température ambiante
5 cl d'eau tiède
25 gr de sucre en poudre
60 gr de beurre mou
1 oeuf
5 gr de sel

Diluez la levure dans le lait et l'eau
Laissez reposer dans un endroit tiède environ 10mn
Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre
Creusez une fontaine et versez-y la levure diluée
Commencez à mélanger avec une spatule en bois
Coupez le beurre en morceaux
Ajoutez-le au mélange farineux
Battez l'oeuf au sel
Continuez de mélanger puis ajoutez l'oeuf
Recouvrez la pâte d'un torchon et laissez-la doubler de volume dans un endroit tiède, sans courant d'air, pendant 1 h.
Faites ensuite dégonflez la pâte en l'écrasant avec la paume de votre main
Farinez ensuite vos mains et prélevez des boules de pâtes de 80gr

Pour faire les Pains à Burgers

Formez des boules de pâte avec chaque pâton et posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Aplatissez légèrement les boules de pa^tes et badigeonnez-les, à l'aide d'un pinceau, d'oeuf battu mélangé avec quelques gouttes d'eau
Parsemez les graines puis laissez pousser une deuxième fois la pâte dans un endroit tiède pendant 20mn.

Soit vous congelez vos pains à burger et les passerez au four au moment de chacuns de vos besoins

Soit, vous préchauffez le four à 190°C (Th.6)
Enfournez pendant 20mn environ
Une fois qu'ils sont dorés, laissez refroidir vos pains à burger, avant de les utiliser

Pour faire les Pains à Hot-dogs

Formez des boudins de pâte avec chaque pâton d'environ 15cm de long puis effilez les extrémités.
Posez-les ensuite sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
Laissez pousser une deuxième fois la pâte dans un endroit tiède sans courant d'air, pendant 20mn
Badigeonnez-les, à l'aide d'un pinceau trempé dans du lait

Soit vous congelez vos pains à burger et les passerez au four au moment de chacuns de vos besoins

Soit vous préchauffez le four à 170°C (Th.5-6)
Enfournez vos pains pendant 20mn
Une fois qu'ils sont dorés, laissez refroidir les pains à hot dogs avant de les utiliser

Source : Etats-unis Le Best Of - Fait Maison - Hachette Cuisine