Pour 1 personne - Préparation : 10mn
Les Courses :
1 bouquet de mâche
1 tranche de jambon cru
1 petite barquette de framboise
1 C. à café de menthe fraîche ciselée
Lavez la mâche et déposez-la au fond de la coupe
Ajoutez le jambon découpé en lamelles
Recouvrez avec les framboises rincées au préalable
Parsemez de menthe fraîche
Astuces :
Vinaigrette au kiwano :
3 C. à Soupe de jus de kiwano - 1 C. à café de moutarde - 1 C. à Soupe d'huile d'olive - sel - poivre
Vinaigrette huile d'olive/citron :
2 C. à Soupe d'huile d'olive - le jus d'1 citron vert - sel - poivre
