Salade de mâche au jambon cru

Pour 1 personne - Préparation : 10mn

Les Courses :

1 bouquet de mâche
1 tranche de jambon cru
1 petite barquette de framboise
1 C. à café de menthe fraîche ciselée

Lavez la mâche et déposez-la au fond de la coupe
Ajoutez le jambon découpé en lamelles
Recouvrez avec les framboises rincées au préalable
Parsemez de menthe fraîche

Astuces :

Vinaigrette au kiwano :
3 C. à Soupe de jus de kiwano - 1 C. à café de moutarde - 1 C. à Soupe d'huile d'olive - sel - poivre


Vinaigrette huile d'olive/citron :
2 C. à Soupe d'huile d'olive - le jus d'1 citron vert - sel - poivre