Salade de macaronis au chèvre et aux noix

Pour 1 personne - Préparation : 5 mn - Cuisson : 10mn

Les Courses :

50 gr de macaronis
10 feuilles de roquette
1/2 chèvre frais
10 cerneaux de noix
1 C. à café de paprika

Faites cuire les macaronis dans une casserole d'eau bouillante salée durant 10mn
Lavez les feuilles de roquette
Dans une coupe, disposez les feuilles de roquette puis recouvrez avec les macaronis refroidis et les morceaux de chèvre frais
Parsemez de cerneaux de noix et saupoudrez de paprika

Astuce :

Vinaigrette à la datte fraîche :
4 dattes émincées finement - 2 C. à Soupe d'huile d'olive - 1 C. à Café de vinaigre balsamique - sel - poivre