Vin chaud

Pour 8 Personnes - Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn

 

Les Courses :

4 Oranges
20 clous de girofle
2 Bouteilles de vin rouge fruité (Merlot)
1 pincée de gingembreen poudre
4 bâtons de cannelle
140 gr de sucre roux

Epluchez les oranges et réservez les pelures.
Pressez les agrumes dans un saladier et piquez les clous de girofles dans les pelures.
Dans une casserole, versez le vin et ajoutez le gingembre et la cannelle.
Versez le jus d'orange et ajoutez les pelures.
Versez petit à petit le sucre, en dosant selon votre goût.
Laissez mijoter 10 mn à feu doux, jusqu'à dissolution du sucre, sans jamais faire bouillir.
Servez chaud.

Rien de tel que cette boisson, pour se réchauffer...!