Pour 24 Pruneaux
Prévoyez 3 pruneaux par personne.
Préchauffez le four à 200°C (Th.6-7).
Dénoyautez 24 pruneaux.
Enroulez autour de chacun d'eux 1/2 tranche de lard.
Disposez les ensuite sur la plaque du four.
Arrosez de 2 cuil. à soupe d'huile et du jus d'une orange.
Faites cuire 8 à 10mn, jusqu'à ce que le lard soit croustillant.
Allez voir la recette : Croustade d'oeufs de caille 
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