Salade au saumon fumé et à l'avocat

Pour 1 personne - Préparation : 10mn

Les Courses :

1 tranche de saumon fumé
1 avocat bin mûr
1 bouquet de mâche
1 C. à S. de baies roses

Dans une coupe, déposezla mâche lavée et essorée.
Découpez l'avocat en petits dés.
Recouvrez la mâche avec l'avocat et le saumon coupé en fines lamelles.
Parsemez de baies roses.

Vinaigrette à l'ail et au citron :

2 gousses d'ail hachées - 2 C. à S. d'huile d'olive - le jus de 2 citrons verts - sel et poivre