lundi 31 mars 2014

Salade tomates, mozzarella et parmesan

Pour 1 personne - Préparation : 10mn

Les Courses :

2 tomates grappe
1/2 boule de mozzarella
20 copeaux de parmesan
20 feuilles de basilic

Lavez puis coupez les tomates en petits morceaux.
Dans une coupe, déposez les tomates puis recouvrez-les avec la mozzarella coupée en lamelle et les copeaux de parmesan.
Rincez les feuilles de basilic avec d'en parsemer votre salade

Vinaigrette à l'italienne.

2 C. à S. d'huile d'olive - 1 c. à c. de vinaigre balsamique - sel et poivre

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