Soupe de fruits rouge à la glace vanille

Pour 4 personnes - Préparation : 15 mn - Cuisson : Aucune - Réfrigération : 3h


Les Courses :

500 g de fruits rouges congelés

1 orange non traitée

1 citron vert non traité

4 cuillères à soupe de sucre spécial confitures

cannelle

glace à la vanille

 

Dans un saladier, mettez les fruits rouges décongelés, les zestes de l'orange et le citron.

Pressez l'orange et le citron. 

Faites bouillir ce sirop avec le sucre.

Versez-le sur les fruits et laissez-le refroidir.

Placez-le au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Retirez les zestes et répartissez la soupe dans 4 coupes à dessert.

Ajoutez une boule de glace et saupoudrez de cannelle.

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