Verrines de guacamole, tartare de légumes et faisselle

Pour 4 Personnes - Préparation : 15mn - Cuisson : 30mn

Les Courses :

300 g de guacamole

200 g de fromage blanc en faisselle Rians 6%

2 tomates

150 g de concombre

150 g de courgette

1 branche de basilic, de menthe et d'estragon

sel et poivre

 

Coupez des petits dés de tomate, faites de même avec le concombre et la courgette, puis séparez-les.

Ciselez les herbes séparément.

Montez les 12 verrines en commençant par le guacamole, puis ajoutez la faisselle battue et assaisonnée de sel et de poivre.

Dans 4 verrines posez le tartare de tomate et le basilic ciselé. Dans 4 autres verrines posez le tartare de concombre et la menthe ciselée. Dans les 4 dernières verrines ajoutez le tartare de courgette et l’estragon ciselé.

Réservez au frais 30 minutes et servez.

Allez voir la recette : Crème caramel à la vanille